Unsere Buffet Vorschläge ab 20 Personen:

 kölsches Buffet

frisches hausgemachtes Schweinemett, Käsewürfel, hausmacher Blut und Leberwurst, Fleischwurst, Rindergulasch mit Brot und Partybrötchen

Preis 16,50 €

 

warmes kölsches Buffet

Mini Schweinshaxen, hausgemachte Bratwurst, Kasseler, Mettwurst, je nach Witterung mit: Bratkartoffeln, Krautsalat, Pottschloot. Oder Sauerkraut- Möhren und saures Bohnengemüse untereinander

18,50 €

 

Bratenbuffet

rheinischer Sauerbraten, kleine Rinderrouladen, Spanferkelrollbraten mit Klößen, Bratkartoffeln, Rotkohl unserem Wirsing und Apfelmus

Vanille und Schokoladen Pudding

21,50 €

 

halbes Schwein für ganze Männer( ab 60 Personen)

wir servieren Ihnen ein halbes Schwein, bei dem die Einzelteile alle anders zubereitet oder gewürzt sind und welches auf einen großen Brett wieder als Schwein zusammengesetzt wird.

Dazu reichen wir Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, unseren Wirsing, Sauerkraut und Püree oder Krautsalat

20,50 €